1. Torrwn yr ham wedi'i goginio yn stribedi neu giwbiau 1 cm.
2. Mewn padell lydan, toddwn y menyn a ffrio'r ham dros wres canolig am 2–3 munud nes bod ei ymylon wedi brownio ychydig.
3. Ychwanegwn y pys (nid oes angen dadrewi rhai wedi'u rhewi) a choginio gyda'i gilydd am 2 funud.
4. Ychwanegwn yr hufen, ysgeintio nytmeg a phupur drosto a mudferwi am 3–4 munud nes iddo dewychu ychydig.
5. Yn y cyfamser, coginiwn y tortellini mewn digon o ddŵr hallt am yr amser a nodir ar y pecyn, ei ddraenio, ei roi yn y saws, ychwanegu hanner y Parmesan wedi'i gratio a chymysgu gydag ychydig o ddŵr coginio.
6. Ysgeintiwn weddill y Parmesan drosto a gweini ar unwaith.
Awgrym: Mae'r saws hufennog yn tewychu'n gyflym wrth oeri: os yw'n rhy drwchus cyn gweini, galli ei wneud yn hufennog eto gyda llond llwy o ddŵr coginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.