1. Cynheswn y ffwrn i 170 °C; irwn dun cacen sbring 22 cm â menyn a leinio'r gwaelod â phapur pobi.
2. Mwydwn y rhesins mewn dŵr claear am 10 munud, yna eu draenio a'u sychu.
3. Gwasgwn y ricotta drwy ridyll i'w wneud yn hollol llyfn, yna ei gymysgu â'r siwgr a'r croen lemwn wedi'i gratio nes ei fod yn hufennog.
4. Ychwanegwn yr wyau un ar y tro, gan gymysgu'n drylwyr ar ôl pob un, yna sifftio'r startsh i mewn a chymysgu'r rhesins i mewn.
5. Tywalltwn i'r tun, llyfnhau a phobi am 50–55 munud nes bod y pen yn euraidd a'r canol wedi setio hefyd (gall grynu ychydig).
6. Gadawn iddo oeri yn y ffwrn wedi'i diffodd â'r drws ychydig ar agor (i'w atal rhag cwympo a chracio), yna rhoi yn yr oergell ac ysgeintio siwgr eisin drosto cyn gweini.
Awgrym: Teisen Pasg Rhufain a De'r Eidal, sy'n ysgafn ac yn naturiol heb glwten heb flawd; galli ei gwneud â chroen oren candis neu ddarnau siocled yn lle rhesins hefyd, a gellir ei chadw yn yr oergell am 3 diwrnod.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.