1. Painitin ang oven sa 170 °C; pahiran ng mantikilya ang springform pan na 22 cm, at sapinan ng baking paper ang ilalim nito.
2. Ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig nang 10 minuto, saka patuluin at patuyuin.
3. Idiin ang ricotta sa salaan para lubusang kuminis, saka haluin kasama ng asukal at ng kinayod na balat ng lemon hanggang maging creamy.
4. Idagdag nang isa-isa ang mga itlog, haluing mabuti pagkatapos ng bawat isa, at sa huli, salain dito ang starch, at ihalo ang mga pasas.
5. Ibuhos sa hulmahan, patagin, at i-bake nang 50–55 minuto, hanggang maging ginintuan ang ibabaw at mamuo rin ang gitna (puwede itong bahagyang manginig).
6. Hayaang lumamig sa nakapatay na oven na bahagyang nakaawang ang pinto (sa ganitong paraan, hindi ito lulubog o magbibitak), saka ilagay sa refrigerator, at bago ihain, budburan ng powdered sugar.
Tip: Cake ito pang-Pasko ng Pagkabuhay mula sa Rome at timog Italy, magaan dahil walang harina at natural na gluten-free; sa halip na pasas, puwede mo rin itong gawin gamit ang candied na balat ng dalandan o piraso ng tsokolate, at tumatagal ito nang 3 araw sa refrigerator.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.