1. Patuluin at banlawan ang nilutong garbanzos; pitpitin ang bawang.
2. Sa kaserola, sa olive oil, sa mahinang apoy, pasingawan ang bawang at ang sanga ng rosemary nang 2 minuto hanggang bumango, saka ihalo ang tomato paste at ang chili flakes, at igisa nang 1 minuto.
3. Idagdag ang garbanzos, haluin nang 2 minuto, buhusan ng stock, at lutuin nang 15 minuto.
4. Alisin ang bawang at ang rosemary, at sa kaserola, durugin nang magaspang gamit ang hand blender ang kalahati ng garbanzos, para maging creamy ang sabaw, pero may matira pang buong butil.
5. Ibudbod ang pasta, at habang madalas na hinahalo, lutuin ayon sa nakasaad na oras hanggang al dente; kung masyadong malapot, palabnawin ng mainit na tubig; asinan, paminta-han.
6. Hayaang magpahinga nang 5 minuto, at ihain nang binuhusan ng extra virgin olive oil.
Tip: Sa Rome, pang-Biyernes na putahe ito; kung tuyong garbanzos ang lulutuin mo, ibabad ang 30 dkg noong nakaraang gabi, at lutuin nang 1.5–2 oras hanggang lumambot – gamitin ang pinaglutuang sabaw nito sa halip na stock.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.