1. Gieß die gekochten Kichererbsen ab und spül sie ab; drück die Knoblauchzehen an.
2. Dünste Knoblauch und Rosmarinzweig in einem Topf bei schwacher Hitze 2 Minuten im Olivenöl, bis es duftet, rühr dann Tomatenmark und Chiliflocken ein und röste alles 1 Minute an.
3. Gib die Kichererbsen dazu, rühr sie 2 Minuten um, gieß die Brühe an und lass alles 15 Minuten köcheln.
4. Nimm Knoblauch und Rosmarin heraus und püriere die Hälfte der Kichererbsen im Topf grob mit dem Stabmixer, damit die Suppe cremig wird, aber noch ganze Kichererbsen enthält.
5. Gib die Nudeln dazu und koch sie unter häufigem Rühren so lange wie angegeben al dente; verdünn die Suppe bei Bedarf mit heißem Wasser und würze mit Salz und Pfeffer.
6. Lass sie 5 Minuten ruhen und serviere sie mit nativem Olivenöl extra beträufelt.
Tipp: In Rom ist das ein Freitagsgericht; nimmst du getrocknete Kichererbsen, weich 300 g am Vorabend ein und koch sie 1,5-2 Stunden weich - nimm ihr Kochwasser statt der Brühe.
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