ซุปพาสต้าถั่วลูกไก่ (Pasta e ceci)

ซุป 40 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
687kcal
25gโปรตีน
88gคาร์โบไฮเดรต
26gไขมัน
ส่วนผสม
  • 80 dkg ถั่วลูกไก่ต้ม
  • 2 กลีบ กระเทียม
  • 1 ก้าน โรสแมรี
  • 4 ชต. น้ำมันมะกอก
  • 1 ชต. มะเขือเทศเข้มข้น
  • 12 dl น้ำสต๊อกผัก
  • 15 dkg มักกะโรนี
  • 1 หยิบมือ พริกแห้งบดหยาบ
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
  • 2 ชต. น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน
คำอธิบาย

1. กรองและล้างถั่วลูกไก่ต้ม บุบกระเทียม

2. ผัดกระเทียมและก้านโรสแมรีกับน้ำมันมะกอกในหม้อด้วยไฟอ่อน 2 นาทีจนหอม ใส่มะเขือเทศเข้มข้นและพริกป่นหยาบผัด 1 นาที

3. ใส่ถั่วลูกไก่ คลุก 2 นาที เติมน้ำสต๊อก ต้ม 15 นาที

4. เอากระเทียมและโรสแมรีออก ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นถั่วครึ่งหนึ่งในหม้ออย่างหยาบให้ซุปเนียนข้นแต่ยังมีถั่วทั้งเมล็ด

5. ใส่พาสต้า ต้มพร้อมคนบ่อยตามเวลาที่ระบุจนสุกแบบอัลเดนเต หากข้นเกินไปเติมน้ำร้อน ปรุงเกลือและพริกไทย

6. พัก 5 นาที ราดน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ที่โรมเป็นอาหารวันศุกร์ หากใช้ถั่วลูกไก่แห้ง ให้แช่ 30 dkg คืนก่อนแล้วต้ม 1,5–2 ชั่วโมงจนนุ่ม ใช้น้ำต้มแทนน้ำสต๊อก

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

ไอเดียเมนูรายสัปดาห์เพิ่มเติมสำหรับสูตรนี้

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ