Супа со наут и тестенини (Pasta e ceci)

Супа 40 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
687kcal
25gПротеини
88gЈаглехидрати
26gМасти
Состојки
  • 80 dkg варен наут
  • 2 чешне лук
  • 1 стебл. рузмарин
  • 4 с.л. маслиново масло
  • 1 с.л. концентрат од домати
  • 12 dl зеленчуков бујон
  • 15 dkg макарони
  • 1 прстофат чили снегулки
  • 1 ч.л. сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • 2 с.л. екстра девствено маслиново масло
Опис

1. Исцеди го варениот наут и исплакни го; нагмечи го лукот.

2. Во тенџере динстај ги лукот и гранчето рузмарин во маслиновото масло на тивок оган 2 минути додека не замирисаат, па вмешај ги доматниот концентрат и чили-љуспите и пржи 1 минута.

3. Додај го наутот, мешај со превртување 2 минути, налеј го бујонот и вари 15 минути.

4. Отстрани ги лукот и рузмаринот, а половина од наутот грубо изблендирај со рачен блендер во тенџерето, за супата да биде кремаста, но да останат и цели зрна.

5. Додај ги тестенините и вари со често мешање според наведеното време додека не станат ал денте; ако е премногу густо, разреди со жешка вода; посоли и зачини со бибер.

6. Остави да одмори 5 минути и послужи попрскано со екстра девствено маслиново масло.

Совет: Во Рим е петочно јадење; ако готвиш од сув наут, потопи 30 dkg претходната вечер и свари го до меко за 1,5–2 часа – користи ја водата од варењето наместо бујон.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.