După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Scurgem și clătim năutul fiert; zdrobim ușor usturoiul.
2. Într-o cratiță călim usturoiul și crenguța de rozmarin în ulei de măsline, la foc mic, 2 minute, până devin aromate, apoi încorporăm pasta de tomate și fulgii de chili și rumenim 1 minut.
3. Adăugăm năutul, întoarcem 2 minute, turnăm supa de bază și fierbem 15 minute.
4. Scoatem usturoiul și rozmarinul și pasăm grosier jumătate din năut direct în cratiță, cu blenderul vertical, ca supa să devină cremoasă, dar să păstreze boabe întregi.
5. Adăugăm pastele și fierbem pe durata indicată, amestecând des, până sunt al dente; dacă supa este prea groasă, diluăm cu apă fierbinte; sărăm și piperăm.
6. Lăsăm să se odihnească 5 minute și servim stropită cu ulei de măsline extravirgin.
Sfat: La Roma este un preparat de vineri; dacă folosești năut uscat, înmoaie 30 dkg cu o seară înainte și fierbe-l 1,5–2 ore până se înmoaie – folosește apa lui de fierbere în loc de supă de bază.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.