Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Varený cícer scedíme a opláchneme; cesnak roztlačíme.
2. V hrnci na olivovom oleji dusíme cesnak a vetvičku rozmarínu na miernom ohni 2 minúty, kým sa nerozvoňajú, potom vmiešame paradajkový pretlak a čili vločky a opekáme 1 minútu.
3. Pridáme cícer, premiešavame 2 minúty, zalejeme vývarom a varíme 15 minút.
4. Cesnak a rozmarín vyberieme, polovicu cíceru v hrnci nahrubo rozmixujeme ponorným mixérom na pyré, aby bola polievka krémová, ale zostali v nej aj celé zrnká.
5. Prisypeme cestoviny a za častého miešania varíme podľa uvedeného času al dente; ak je polievka príliš hustá, zriedime horúcou vodou; osolíme a okoreníme.
6. Necháme 5 minút odpočívať a podávame pokvapkané extra panenským olivovým olejom.
Tip: V Ríme je to piatkové jedlo; ak ho varíme zo suchého cíceru, namočíme 30 dkg večer vopred a uvaríme domäkka za 1,5–2 hodiny – vodu z varenia použijeme namiesto vývaru.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.