Салат із руколою й пармезаном (Rucola e parmigiano)

Салат 10 хвилин 4 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
256ккал
8gБілки
5gВуглеводи
22gЖири
Інгредієнти
  • 15 дкг рукола
  • 20 шт. помідори черрі
  • 8 дкг сир пармезан
  • 2 ст. л. смажені кедрові горіхи
  • 4 ст. л. оливкова олія екстра верджин
  • 1 ст. л. бальзамічний оцет
  • 1 дрібка сіль
  • 1 дрібка чорний перець
Опис

1. Руколу помий у холодній воді й ретельно висуши в сушарці для салату або на кухонному рушнику.

2. Помідори черрі розріж навпіл.

3. Пармезан овочечисткою настружи тонкою стружкою.

4. У невеликій мисці змішай оливкову олію екстра верджин із бальзамічним оцтом, дрібкою солі й перцем.

5. Безпосередньо перед подачею перемішай у мисці руколу й помідори із заправкою.

6. Виклади гіркою на тарілки, зверху посип стружкою пармезану й підсмаженими кедровими горіхами та подавай одразу.

Порада: Заправку додавай лише в останню мить, бо рукола швидко опадає; класичний гарнір до скибок яловичої вирізки (тальята).

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.