Salata od rikule i parmezana (Rucola e parmigiano)

Salata 10 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
256kcal
8gProteini
5gUgljikohidrati
22gMasti
Sastojci
  • 15 dag rikola
  • 20 kom cherry rajčice
  • 8 dag parmezan
  • 2 žl. prženi pinjoli
  • 4 žl. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 žl. balzamični ocat
  • 1 prstohvat sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Rikulu operi u hladnoj vodi i temeljito je osuši u centrifugi za salatu ili na kuhinjskoj krpi.

2. Cherry rajčice prepolovi.

3. Parmezan gulilicom za povrće nareži na tanke listiće.

4. U zdjelici izmiješaj ekstra djevičansko maslinovo ulje s balzamičnim octom, prstohvatom soli i paprom.

5. Neposredno prije posluživanja u zdjeli promiješaj rikulu i rajčice s preljevom.

6. Nagomilaj na tanjure, po vrhu pospi listiće parmezana i pržene pinjole i odmah posluži.

Savjet: Preljev dodaj tek u posljednji trenutak, jer rikula brzo uvene; klasičan je prilog uz narezan biftek (tagliata).

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.