1. Criathraigh an matcha trí scagaire mín isteach i mbabhla beag agus measc le 3 spúnóg bhoird bainne ina thaos mín gan chnapáin é.
2. Téigh an bainne atá fágtha i sáspan go dtí go mbíonn sé ag galú (ná lig dó fiuchadh).
3. Buail na buíocáin uibhe leis an siúcra go geal uachtarúil, ansin doirt an bainne te isteach i sruth tanaí, á chorraí i gcónaí.
4. Doirt ar ais sa sáspan é agus cócaráil ar theas íseal, á chorraí i gcónaí le spúnóg adhmaid, go dtí go dtiúsaíonn sé agus go gcótaíonn sé cúl na spúnóige (thart ar 80 °C) – ná lig dó fiuchadh.
5. Bain den teas é, measc an taos matcha isteach, scag trí scagaire agus lig dó fuarú go hiomlán; buail an t-uachtar ina chúr bog agus fill isteach é.
6. Ullmhaigh i meaisín uachtair reoite é nó cuir i mbosca reoiteora sa reoiteoir ar feadh 4–5 uair an chloig é, á chorraí go maith le forc gach leathuair an chloig le linn na chéad 2 uair an chloig, ansin tóg amach 10 nóiméad roimh riaradh é.
Leid: Is clasaic ghealghlas shearbh uachtarúil é uachtar reoite matcha. Don dath deas, úsáid matcha ar ardchaighdeán (den chineál searmanais nó latte). Is féidir meringue a bhácáil as na gealacáin atá fágtha.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.