1. Lig do na breallaigh seasamh in uisce saillte 3% in áit dhorcha ar feadh 1 uair an chloig chun an gaineamh a scaoileadh amach, ansin nigh faoi uisce reatha iad, ag cuimilt na sliogán le chéile; caith amach aon bhreallaigh oscailte nach ndúnann nuair a chnagann tú iad.
2. Cuir an kombu leis an uisce fuar i sáspan agus lig dó maos ar feadh 20 nóiméad.
3. Cuir na breallaigh leis agus téigh go mall ar theas measartha é; bain an kombu amach sula bhfiuchann sé.
4. A luaithe a osclaíonn na breallaigh (3–4 nóiméad), bain an cúr de agus cuir an sake leis.
5. Blais é: ná cuir ach gráinnín salainn ar a mhéad le sú saillte na mbreallach agus caith amach aon bhreallaigh atá fós dúnta.
6. Cuir i mbabhlaí beaga é agus riar le scailliúin slisnithe agus duilleoga mitsuba é.
Leid: Ciallaíonn “ushio” sáile: braitheann an t-anraith seo beagnach go hiomlán ar bhlas na mbreallach féin, mar sin níl anlann soighe ann. Oireann duilleoga peirsile in áit mitsuba freisin, ag tabhairt blas úr glas den chineál céanna.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.