1. Gearr an trosc ina cheithre shlisne, cuir salann ar gach taobh agus lig dó seasamh ar feadh 30 nóiméad; súigh an taise a scaoiltear suas le tuáille páipéir.
2. Measc an miso bán leis an mirin, an sake agus an siúcra go mín.
3. Cótaigh na slisní éisc go tiubh leis an maranáid miso, leag i mbosca iad, clúdaigh agus cuir ar maranáid sa chuisneoir ar feadh 1–2 lá iad.
4. Roimh chócaireacht, bain an maranáid go maith den iasc le spúnóg agus tuáille páipéir, mar dónn miso go héasca.
5. Cuir na slisní ar thráidire líneáilte le páipéar bácála agus cócaráil faoi ghríoscán an oighinn, leis an raca sa tríú cuid uachtarach, ar feadh 10–12 nóiméad, go dtí go mbíonn an barr caramalaithe agus an fheoil cócaráilte tríd.
6. Riar le rís, anraith miso agus beagán sinséir phicilte é.
Leid: Tagraíonn “saikyo” do sheanainm Kyoto, áit a ndéantar an miso éadrom beagán milis. Tugann an maranáid an uigeacht imúil shíodúil dó – lá amháin ar a laghad, dhá lá is fearr.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.