Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame tursa neljaks viiluks, lisame mõlemale küljele soola ja laseme 30 minutit seista; tupsutame eraldunud niiskuse köögipaberiga ära.
2. Segame valge miso mirin'i, sake ja suhkruga ühtlaseks.
3. Määrime kalaviilud paksult misomarinaadiga, asetame karpi, katame ja marineerime külmkapis 1–2 päeva.
4. Enne küpsetamist eemaldame marinaadi lusika ja köögipaberiga hoolikalt kalalt, sest miso kõrbeb kergesti.
5. Asetame viilud küpsetuspaberiga ahjuplaadile ning küpsetame ahju grillfunktsiooniga, rest ülemises kolmandikus, 10–12 minutit, kuni pind karamellistub ja kala on läbi küpsenud.
6. Serveerime riisi, misosupi ja vähese marineeritud ingveriga.
Nipp: „Saikyo” viitab Kyoto vanale nimele, kus valmistatakse kergelt magusat heledat misot. Marineerimine annab võise siidise tekstuuri – üks päev on miinimum, kaks päeva ideaalne.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.