Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Trsko razrežemo na štiri kose, jih na obeh straneh solimo in pustimo stati 30 minut; izločeno vlago popivnamo s papirnatimi brisačami.
2. Beli miso gladko zmešamo z mirinom, sakejem in sladkorjem.
3. Ribje kose na debelo premažemo z misovo marinado, jih položimo v posodo, pokrijemo in v hladilniku mariniramo 1–2 dni.
4. Pred peko marinado z žlico in papirnatimi brisačami temeljito obrišemo z ribe, saj se miso hitro zažge.
5. Kose položimo v pekač s papirjem za peko in pod žarom pečice, z rešetko v zgornji tretjini, pečemo 10–12 minut, da vrh karamelizira in je meso pečeno.
6. Ponudimo z rižem, miso juho in malo vloženega ingverja.
Namig: »Saikyo« se nanaša na staro ime Kjota, kjer izdelujejo rahlo sladki svetli miso. Mariniranje daje masleno, svilnato teksturo – en dan je najmanj, dva dneva sta idealna.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.