Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Moliuskus laikykite 3% sūrumo vandenyje tamsioje vietoje 1 valandą, kad išleistų smėlį, tada kriaukles trindami vieną į kitą nuplaukite po tekančiu vandeniu; atvirus, pabeldus neužsiveriančius moliuskus išmeskite.
2. Kombu su šaltu vandeniu dėkite į puodą ir mirkykite 20 minučių.
3. Sudėkite moliuskus ir ant vidutinės ugnies lėtai kaitinkite; prieš užverdant kombu išimkite.
4. Kai moliuskai atsivers (po 3–4 minučių), nugraibykite putas ir supilkite sakę.
5. Paragaukite: į sūrias moliuskų sultis įberkite daugiausia žiupsnelį druskos, neatsivėrusius moliuskus išmeskite.
6. Išpilstykite į dubenėlius, patiekite su žiedeliais pjaustytais svogūnų laiškais su galvutėmis ir mitsuba lapais.
Patarimas: „Ushio“ reiškia jūros vandenį: sriuba beveik visiškai paremta pačių moliuskų skoniu, todėl sojų padažo nededama. Vietoj mitsuba tinka petražolių lapai, suteikiantys panašų gaivų žalumynų skonį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.