Soppa ċara tal-gandoffli (Asari no ushiojiru)

Soppa 25 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
120kcal
15gProteina
5gKarboidrati
3gXaħam
Ingredjenti
  • 500 g maskli
  • 1 kuċċ. melħ
  • 5 g kombu
  • 800 ml ilma
  • 2 mgħ. sake
  • 1 biċċa basal aħdar
  • 5 g mitsuba
Deskrizzjoni

1. Ħalli l-gandoffli joqogħdu f'ilma b'3% melħ f'post mudlam għal 1 siegħa biex joħorġu r-ramel, imbagħad aħsel taħt ilma ġieri waqt li togħrok il-qxur ma' xulxin; armi l-gandoffli miftuħin li ma jagħlqux meta ttektek fuqhom.

2. Poġġi l-kombu mal-ilma kiesaħ f'borma u xarrab għal 20 minuta.

3. Żid il-gandoffli u saħħan bil-mod fuq nar medju; neħħi l-kombu qabel it-tagħlija.

4. Malli l-gandoffli jinfetħu (3–4 minuti), neħħi r-ragħwa u żid is-sake.

5. Duq: żid mhux aktar minn niskata melħ mal-meraq mielaħ tal-gandoffli u armi dawk li baqgħu magħluqin.

6. Qassam fi skutelli żgħar u servi bil-basal aħdar imqatta' fi flieli tondi u weraq tal-mitsuba.

Parir: “Ushio” tfisser ilma baħar: din is-soppa tibni kważi kompletament fuq it-togħma tal-gandoffli stess, għalhekk ma tidħolx fiha zalza tas-sojja. Weraq tat-tursin jaħdem ukoll minflok mitsuba u jagħti togħma friska simili tal-ħxejjex.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.