1. Ibabad ang mga kabibe sa tubig na may 3% asin sa madilim na lugar nang 1 oras upang mailabas ang buhangin; kuskusin ang mga kabibe sa isa't isa habang hinuhugasan sa umaagos na tubig. Itapon ang mga bukas na hindi sumasara kapag tinapik.
2. Ilagay ang kombu at malamig na tubig sa kaserola at ibabad nang 20 minuto.
3. Idagdag ang mga kabibe at dahan-dahang initin sa katamtamang apoy; alisin ang kombu bago kumulo.
4. Kapag bumuka ang mga kabibe (3–4 minuto), alisin ang bula at idagdag ang sake.
5. Tikman; dagdagan ng hindi hihigit sa isang kurot ng asin ang maalat na sabaw ng kabibe, at itapon ang mga kabibeng nanatiling sarado.
6. Isandok sa mga mangkok at ihain na may hiniwang dahon ng sibuyas at dahon ng mitsuba.
Tip: Ang ibig sabihin ng “ushio” ay tubig-dagat; halos sariling lasa lamang ng kabibe ang batayan ng sopas kaya walang toyo. Maaaring palitan ang mitsuba ng dahon ng parsley para sa katulad na sariwang berdeng lasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.