1. Aħsel ir-ross sakemm l-ilma joħroġ ċar, xarrbu għal 30 minuta, imbagħad għalli mgħotti mal-ilma, sajjar fuq nar baxx għal 12-il minuta u ħalli jistrieħ għal 10 minuti.
2. Saħħan il-ħall tar-ross maz-zokkor u l-melħ sakemm jinħallu, imbagħad ferrgħu fuq ir-ross jaħraq u ħallat fi skutella wiesgħa b'movimenti ta' qtugħ waqt li tkessaħ b'mrewħa tal-idejn.
3. Ħabbat il-bajd mal-kuċċarina zokkor indikata għall-wiċċ u sajjar 2 froġiet irqaq f'taġen midluk b'saff irqiq żejt, imbagħad aqtagħhom fi strixxi rqaq ħafna.
4. Għalli l-gambli f'ilma mielaħ għal 2 minuti u qaxxarhom; aqta' s-salamun u t-tonn f'kubi ta' 1 cm, il-ħjar f'kubi żgħar u n-nori fi strixxi.
5. Ferrex ir-ross tas-sushi fi skutelli, ferrex l-istrixxi tal-bajd fuqu, imbagħad irranġa l-ħut, il-gambli, il-ħjar u l-bajd tas-salamun b'mod ikkulurit fuq il-wiċċ.
6. Ferrex in-nori u servi mal-wasabi u z-zalza tas-sojja.
Parir: Iċ-chirashizushi huwa platt festiv: fit-3 ta' Marzu, jum il-bniet (Hina matsuri), isir fi kważi kull familja Ġappuniża. Uża ħut nej biss minn sors affidabbli, b'konferma li ġie ppreparat għall-konsum nej; it-tikketta “kwalità tas-sushi” u l-iffriżar fid-dar waħedhom mhumiex garanzija. Għal nisa tqal, tfal żgħar u persuni b'immunità mnaqqsa, agħmlu b'ħut mgħolli jew mixwi kompletament.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.