Izkaisīta suši bļoda (Chirashizushi)

Pamatēdiens + piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
624kcal
36gOlbaltumvielas
89gOgļhidrāti
12gTauki
Sastāvdaļas
  • Suši rīsiem
  • 400 g suši rīsi
  • 440 ml ūdens
  • 5 ēdk. rīsu etiķis
  • 2 ēdk. cukurs
  • 1 tējk. sāls
  • Virskārtai
  • 150 g laša fileja
  • 150 g tuncis
  • 8 gab. garneles
  • 2 gab. ola
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 tējk. pārtikas eļļa
  • 0.5 gab. gurķis
  • 1 gab. nori lapas
  • 50 g laša ikri
Apraksts

1. Rīsus mazgājiet, līdz ūdens dzidrs, mērcējiet 30 minūtes, ar ūdeni zem vāka uzvāriet, uz lēnas uguns vāriet 12 minūtes un atpūtiniet 10 minūtes.

2. Rīsu etiķi ar cukuru un sāli karsējiet, līdz izšķīduši, lejiet uz karstajiem rīsiem un platā traukā ar griezošām kustībām samaisiet, reizē vēdinot ar vēdekli.

3. Olu sakuliet ar virskārtai norādīto tējkaroti cukura un plāni ieeļļotā pannā izcepiet 2 plānas omletes, sagrieziet mata plānuma strēmelēs.

4. Garneles sālītā ūdenī vāriet 2 minūtes un nolobiet; lasi un tunci sagrieziet 1 cm kubos, gurķi mazos kubiņos, nori strēmelēs.

5. Suši rīsus izlīdziniet bļodās, apkaisiet ar olu strēmelēm un krāsaini kārtojiet zivis, garneles, gurķi un laša ikrus.

6. Pasniedziet apkaisītu ar nori, ar vasabi un sojas mērci.

Padoms: Chirashizushi ir svētku ēdiens: 3. martā, Meiteņu dienā (Hina matsuri), to gatavo gandrīz katra japāņu ģimene. Jēlu izmantojiet tikai no uzticama avota iegūtu zivi, kas apliecināti sagatavota jēlai lietošanai; apzīmējums “suši kvalitāte” un mājas saldēšana vien nav garantija. Grūtniecēm, maziem bērniem un cilvēkiem ar pazeminātu imunitāti gatavojiet ar pilnīgi izvārītu vai izceptu zivi.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.