1. Basuh beras hingga airnya jernih, rendam selama 30 minit, kemudian didihkan bertutup bersama air, masak dengan api kecil selama 12 minit, dan rehatkan selama 10 minit.
2. Panaskan cuka beras bersama gula dan garam hingga larut, kemudian tuangkan ke atas nasi panas, dan dalam mangkuk yang lebar, gaul dengan gerakan memotong, sambil menyejukkannya dengan kipas.
3. Pukul telur bersama sudu kecil gula yang dinyatakan untuk topping, dan dalam kuali yang disapu minyak secara nipis, goreng 2 telur dadar yang nipis, yang kemudian dipotong menjadi jalur sehalus rambut.
4. Rebus udang dalam air bergaram selama 2 minit, dan kupas; potong salmon dan tuna menjadi kiub 1 cm, timun menjadi kiub kecil, dan nori menjadi jalur.
5. Ratakan nasi sushi ke dalam mangkuk, taburkan jalur telur, kemudian susun ikan, udang, timun dan telur salmon di atasnya dengan warna-warni.
6. Taburkan nori, dan hidangkan bersama wasabi dan kicap.
Petua: Chirashizushi ialah hidangan perayaan: pada 3 Mac, hari kanak-kanak perempuan (Hina matsuri), ia disediakan di hampir setiap keluarga Jepun. Untuk dimakan mentah, gunakan hanya ikan dari sumber yang dipercayai, yang disahkan telah disediakan untuk dimakan mentah; label „gred sushi” dan pembekuan di rumah sahaja bukan jaminan. Bagi wanita hamil, kanak-kanak kecil dan mereka yang mempunyai imuniti rendah, sediakannya dengan ikan yang direbus atau dimasak sepenuhnya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.