Cloicheáin friochta i gcóta panko (Ebi furai)

Príomhchúrsa 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
593kcal
35gPróitéin
34gCarbaihiodráití
38gSaill
Comhábhair
  • Do na cloicheáin
  • 480 g cloicheáin
  • 2 pionsa salann
  • 40 g plúr cruithneachta
  • 2 píosa ubh
  • 100 g blúiríní panko
  • 500 ml ola lus na gréine
  • Don anlann tartar
  • 1 píosa ubh
  • 4 sp. bhoird maonáis
  • 1 píosa cúcamar picilte
  • 0.25 píosa oinniún
  • Don riaradh
  • 200 g cabáiste cinn
  • 1 píosa líomóid
Cur síos

1. Scaf na cloicheáin ach fág na heireabaill orthu, bain an stéig dá ndroim agus déan 3–4 ghearradh bheaga ar thaobh an bhoilg, ansin sín beagán iad chun iad a choinneáil díreach le linn friochadh.

2. Don anlann tartar, bruith an ubh go crua ar feadh 10 nóiméad agus mionghearr í leis an gcúcamar picilte agus an t-oinniún, ansin measc leis an maonáis iad.

3. Cuir salann go héadrom ar na cloicheáin, cótaigh le plúr iad, tum in ubh bhuailte iad, ansin brúigh isteach sa panko iad.

4. Téigh an ola go 175 °C agus frioch na cloicheáin i mbaisceanna ar feadh 2–3 nóiméad go dtí go mbíonn siad órdhonn.

5. Taosc ar thuáille páipéir iad; idir an dá linn, slisnigh an cabáiste chomh tanaí le ribe.

6. Riar na cloicheáin leis an gcabáiste, an t-anlann tartar agus dingeacha líomóide, le rís.

Leid: Is rogha coitianta in yōshoku, cócaireacht Sheapánach faoi thionchar an Iarthair, é ebi furai, agus is minic a chuirtear i mboscaí bento é freisin. Gan na gearrthacha sa bholg, crapfaidh na cloicheáin ina gciorcail le linn friochadh – ná fág an chéim seo ar lár.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.