Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kozice očisti osim repa, izvadi im crijevo s leđa, a s trbušne strane napravi 3–4 mala ureza i malo ih istegni, da tijekom prženja ostanu ravne.
2. Za tartar umak jaje kuhaj 10 minuta da bude tvrdo kuhano i sitno ga nasjeckaj zajedno s kiselim krastavcem i lukom, a zatim izmiješaj s majonezom.
3. Kozice lagano posoli, uvaljaj u brašno, umoči u razmućeno jaje i na kraju utisni u panko.
4. Ulje zagrij na 175 °C i kozice prži u porcijama 2–3 minute do zlatnosmeđe boje.
5. Ocijedi ih na papirnatom ručniku; u međuvremenu kupus nareži tanko poput vlasi.
6. Kozice posluži s kupusom, tartar umakom i kriškom limuna, uz rižu.
Savjet: Ebi furai miljenik je yōshokua, japanske kuhinje sa zapadnim utjecajem, i često završi u bentó kutiji. Bez ureza na trbuhu kozice se tijekom prženja savijaju – to nemoj preskočiti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.