Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Krevety ošúpeme okrem chvosta, na chrbte odstránime črievko a na brušnej strane urobíme 3–4 malé zárezy a mierne ich vystrieme, aby pri vyprážaní zostali rovné.
2. Na tatársku omáčku uvaríme vajce za 10 minút natvrdo, spolu s kyslou uhorkou a cibuľou nasekáme nadrobno a potom zmiešame s majonézou.
3. Krevety jemne osolíme, obalíme v múke, namočíme do rozšľahaných vajec a nakoniec pritlačíme do panka.
4. Olej zohrejeme na 175 °C a krevety po dávkach vyprážame 2–3 minúty dozlatohneda.
5. Necháme odkvapkať na papierových utierkach; medzitým kapustu nakrájame na vlasovo tenké prúžky.
6. Krevety podávame s kapustou, tatárskou omáčkou a mesiačikom citróna, k ryži.
Tip: Ebi furai je obľúbeným jedlom yōshoku, japonskej kuchyne so západnými vplyvmi, a často sa pridáva aj do bentó boxov. Bez brušných zárezov sa krevety pri vyprážaní skrútia – tento krok nevynechávame.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.