Panko džiūvėsėliuose keptos krevetės (Ebi furai)

Pagrindinis patiekalas 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
593kcal
35gBaltymai
34gAngliavandeniai
38gRiebalai
Ingredientai
  • Krevetėms
  • 480 g krevetės
  • 2 žiupsnelis druska
  • 40 g kvietiniai miltai
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 100 g panko džiūvėsėliai
  • 500 ml saulėgrąžų aliejus
  • Totoriškam padažui
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 4 v. š. majonezas
  • 1 vnt. rauginti agurkai
  • 0.25 vnt. svogūnai
  • Patiekti
  • 200 g gūžinis kopūstas
  • 1 vnt. citrina
Aprašymas

1. Krevetes išlukštenkite, palikdami uodegėles, iš nugarėlės ištraukite žarnyną, pilvelio pusėje padarykite 3–4 mažas įpjovas ir šiek tiek ištiesinkite, kad kepdamos liktų tiesios.

2. Totoriškam padažui kiaušinį per 10 minučių išvirkite kietai, smulkiai supjaustykite su raugintu agurku bei svogūnu ir sumaišykite su majonezu.

3. Krevetes lengvai pasūdykite, apvoliokite miltuose, merkite į išplaktą kiaušinį, galiausiai įspauskite į panko.

4. Aliejų įkaitinkite iki 175 °C, krevetes kepkite porcijomis 2–3 minutes iki auksinės spalvos.

5. Nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio; tuo metu kopūstą supjaustykite plonytėmis juostelėmis.

6. Krevetes patiekite su kopūstais, totorišku padažu, citrinos skiltele ir ryžiais.

Patarimas: Ebi furai mėgstamos yōshoku, Vakarų įtakos japoniškoje virtuvėje, dažnai dedamos ir į bento dėžutę. Be įpjovų pilvelyje krevetės kepdamos susiries – jų nepraleiskite.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.