După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm creveții, păstrând coada, scoatem intestinul de pe spate, facem 3–4 incizii mici pe partea abdominală și îi întindem ușor, ca să rămână drepți la prăjit.
2. Pentru sosul tartar, fierbem oul tare timp de 10 minute, îl tocăm mărunt împreună cu castravetele murat și ceapa, apoi amestecăm cu maioneza.
3. Sărăm ușor creveții, îi trecem prin făină, îi scufundăm în ou bătut și la sfârșit îi presăm în panko.
4. Încălzim uleiul la 175 °C și prăjim creveții în tranșe 2–3 minute, până se rumenesc.
5. Scurgem pe prosoape de hârtie; între timp feliem varza foarte fin.
6. Servim creveții cu varza, sosul tartar și felii de lămâie, alături de orez.
Sfat: Ebi furai este îndrăgit în yōshoku, bucătăria japoneză cu influențe occidentale, și ajunge adesea în cutia bento. Fără inciziile abdominale creveții se curbează la prăjit – nu le omite.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.