Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kozice olupimo razen repkov, na hrbtu odstranimo črevo, na trebušni strani pa naredimo 3–4 majhne zareze in jih nekoliko raztegnemo, da med cvrenjem ostanejo ravne.
2. Za tatarsko omako jajce v 10 minutah skuhamo do trdega in ga s kislo kumarico ter čebulo drobno narežemo, nato zmešamo z majonezo.
3. Kozice rahlo solimo, povaljamo v moki, pomočimo v razžvrkljano jajce in nazadnje pritisnemo v panko.
4. Olje segrejemo na 175 °C in kozice v serijah cvremo 2–3 minute do zlatorjave barve.
5. Odcedimo na papirnatih brisačah; medtem zelje narežemo na las tanke trakove.
6. Kozice postrežemo z zeljem, tatarsko omako in limoninim krhljem, ob rižu.
Namig: Ebi furai je priljubljen v yōshokuju, japonski kuhinji z zahodnimi vplivi, in se pogosto znajde tudi v škatli bento. Brez trebušnih zarez se kozica med cvrenjem zvije – ne izpusti jih.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.