1. Излупи ги ракчињата освен опашките, отстрани го цревниот канал по грбот, а на стомачната страна направи 3–4 мали засеци и малку исправи ги за да останат прави при пржењето.
2. За тартар-сосот свари го јајцето тврдо 10 минути и ситно исечкај го заедно со киселата краставичка и кромидот, па измешај со мајонезот.
3. Лесно посоли ги ракчињата, извалкај ги во брашно, потопи во изматени јајца и на крај притисни ги во панко.
4. Загреј го маслото на 175 °C и пржи ги ракчињата во тури 2–3 минути додека поруменат.
5. Исцеди на хартиена крпа; во меѓувреме исечи ја зелката на ленти тенки како влакно.
6. Послужи ги ракчињата со зелката, тартар-сосот и резанка лимон, со ориз.
Совет: Еби фураи е омилено јадење на јошоку, јапонската кујна со западни влијанија, и често се става и во бенто-кутија. Без стомачните засеци ракчињата се виткаат при пржењето – не прескокнувај ги.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.