Gambli moqlijin f'kisja tal-panko (Ebi furai)

Platt prinċipali 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
593kcal
35gProteina
34gKarboidrati
38gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-gambli
  • 480 g gambli
  • 2 niskata melħ
  • 40 g dqiq tal-qamħ
  • 2 biċċa bajda
  • 100 g frak tal-ħobż panko
  • 500 ml żejt tal-ġirasol
  • Għaz-zalza tartar
  • 1 biċċa bajda
  • 4 mgħ. majoniż
  • 1 biċċa ħjar imnaddfin
  • 0.25 biċċa basla
  • Biex isservi
  • 200 g kaboċċa
  • 1 biċċa lumija
Deskrizzjoni

1. Qaxxar il-gambli minbarra d-denb, neħħi l-musrana minn fuq daharhom, agħmel 3–4 qatgħat żgħar fuq in-naħa taż-żaqq u ġebbidhom ftit biex jibqgħu dritti waqt il-qali.

2. Għaz-zalza tartar, għalli l-bajda iebsa għal 10 minuti, qattagħha fin mal-ħjar imnaddfin u l-basla u ħallat mal-mayonnaise.

3. Żid ftit melħ mal-gambli, għaddihom mid-dqiq, billhom fil-bajd imħabbat, imbagħad agħfashom fil-panko.

4. Saħħan iż-żejt għal 175 °C u aqli l-gambli f'lottijiet għal 2–3 minuti sakemm isiru kannella dehbi.

5. Saffi fuq karta tal-kċina; sadanittant aqta' l-kaboċċa rqiqa ħafna.

6. Servi l-gambli mal-kaboċċa, iz-zalza tartar u kunjarda tal-lumi, mar-ross.

Parir: L-ebi furai huwa favorit tal-yōshoku, il-kċina Ġappuniża influwenzata mill-Punent, u spiss jidħol fil-kaxxi tal-bento. Mingħajr il-qatgħat fiż-żaqq, il-gambli jitgħawġu waqt il-qali – tħallihomx barra.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.