1. Nigh an rís trí huaire, cuir ar maos ar feadh 30 nóiméad í, tabhair chun fiuchta faoi chlúdach leis an uisce í, cócaráil ar theas íseal ar feadh 12 nóiméad agus lig di seasamh ar feadh 10 nóiméad.
2. Don anlann, cócaráil an dashi, an t-anlann soighe, an mirin agus an siúcra ar feadh 3 nóiméad go dtí go dtiúsaíonn sé beagán.
3. Scaf na cloicheáin ach fág na heireabaill orthu agus déan gearrthacha ina mbolg; gearr an t-ubhthoradh, an puimcín agus an práta milis ina slisní 5 mm agus triomaigh gach rud.
4. Measc an t-uisce oighearfhuar leis an ubh, cuir an plúr isteach agus measc le cipíní ar feadh 5–6 ghluaiseacht amháin – fág cnapáin ann.
5. Téigh an ola go 170–175 °C, tum na glasraí agus na cloicheáin sa fhuidreamh agus frioch i mbaisceanna ar feadh 2–3 nóiméad go dtí go mbíonn siad éadrom agus briosc, ansin taosc ar raca iad.
6. Cuir an rís i mbabhlaí, croith beagán anlainn uirthi, carn an tempura ar a barr agus croith an t-anlann atá fágtha anuas air.
Leid: Thug misinéirí Portaingéalacha an modh tempura chun na Seapáine sa 16. haois. Is é an t-uisce oighearfhuar agus an fuidreamh cnapánach rún na briosclachta: ní bhíonn am ag an nglútan forbairt.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.