1. Golchwn y reis dair gwaith, mwydwn am 30 munud, dewn ag ef i'r berw dan gaead gyda'r dŵr, coginiwn dros wres isel am 12 munud a gadawn am 10 munud.
2. Ar gyfer y saws coginiwn y dashi, y saws soia, y mirin a'r siwgr am 3 munud nes iddo dewychu ychydig.
3. Pliciwn y corgimychiaid heblaw am y cynffonnau a gwnawn doriadau ar y bol; torrwn yr wylys, y bwmpen a'r tatws melys yn sleisys 5 mm a sychwn bopeth.
4. Cymysgwn y dŵr oer fel iâ â'r wy, taenellwn y blawd i mewn a chymysgwn â ffyn bwyta mewn 5–6 symudiad yn unig – dylai aros yn lympiog.
5. Cynheswn yr olew i 170–175 °C, trochwn y llysiau a'r corgimychiaid yn y cytew a ffriwn mewn sypiau am 2–3 munud nes eu bod yn olau ac yn grensiog, yna draeniwn ar rac.
6. Rhown y reis mewn powlenni, tywalltwn ychydig o saws drosto, pentyrrown y tempura ar ei ben a thywalltwn weddill y saws dros y cyfan.
Awgrym: Daeth cenhadon Portiwgeaidd â thechneg tempura i Japan yn yr 16. ganrif. Dŵr oer fel iâ a chytew lympiog yw cyfrinach y creision: nid oes amser i'r glwten ddatblygu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.