Salad ciwcymbr mewn finegr â wakame (Sunomono)

Salad 20 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
42kcal
1gProtein
9gCarbohydradau
0gBraster
Cynhwysion
  • 2 darn ciwcymbr
  • 1 ll.d. halen
  • 5 g wakame
  • 4 ll.f. finegr reis
  • 1.5 ll.f. siwgr
  • 1 ll.d. saws soia
  • 1 ll.d. hadau sesame
Disgrifiad

1. Mwydwn y wakame sych mewn dŵr oer am 10 munud, yna draeniwn, gwasgwn yr hylif allan a thorrwn yn ddarnau maint tamaid.

2. Eilliwn y ciwcymbr yn gylchoedd tenau fel papur, halenwn a gadawn am 10 munud.

3. Gwasgwn sudd y ciwcymbr allan yn gryf â llaw – dyma sy'n ei wneud yn grensiog ac yn ei atal rhag teneuo'r dresin.

4. Cymysgwn y finegr reis â'r siwgr a'r saws soia nes bod y siwgr wedi toddi'n llwyr.

5. Troiwn y ciwcymbr a'r wakame yn y dresin a rhown yn yr oergell am 10 munud.

6. Gweinwn yn oer mewn powlenni bach, â hadau sesame wedi'u tostio wedi'u taenellu arno.

Awgrym: Mae sunomono (“peth mewn finegr”) yn saib adfywiol mewn pryd Japaneaidd, sy'n glanhau'r geg rhwng y seigiau mwy brasterog. Wedi ychwanegu corgimychiaid neu gig cranc, mae hefyd yn gweithio fel blasyn.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.