1. Potopite sušenu wakame algu u hladnu vodu na 10 minuta, zatim ocijedite, istisnite tečnost i narežite na komade veličine zalogaja.
2. Naribajte krastavac na kolutove tanke poput papira, posolite i ostavite 10 minuta.
3. Rukama snažno iscijedite sok krastavca – tako ostaje hrskav i ne razvodni preljev.
4. Miješajte rižino sirće sa šećerom i soja sosom dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Pomiješajte krastavac i wakame s preljevom i stavite u frižider na 10 minuta.
6. Poslužite hladno u malim zdjelicama, posuto prženim susamom.
Savjet: Sunomono („nešto u sirćetu”) osvježavajuća je pauza u japanskim obrocima koja čisti nepce između masnijih jela. Dopunjena kozicama ili mesom rakova može se poslužiti i kao predjelo.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.