Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Замочи сушені вакаме на 10 хвилин у холодній воді, потім дай стекти, віджми й наріж шматочками на один укус.
2. Наріж огірок на мандоліні тонкими, як папір, кружальцями, посоли й залиш на 10 хвилин.
3. Сильно віджми руками сік з огірка – від цього він стане хрумким і не розбавить заправку.
4. Розмішуй рисовий оцет із цукром і соєвим соусом, доки цукор повністю розчиниться.
5. Перемішай огірок і вакаме із заправкою й постав на 10 хвилин у холодильник.
6. Подавай холодним у маленьких мисочках, посипавши підсмаженим кунжутом.
Порада: Суномоно («щось в оцті») – освіжальна пауза японської трапези, що очищує смак між жирнішими стравами. Доповнений креветками чи крабовим м’ясом, він годиться і як закуска.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.