Kisela salata od krastavaca s wakameom (Sunomono)

Salata 20 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
42kcal
1gProteini
9gUgljikohidrati
0gMasti
Sastojci
  • 2 kom krastavac
  • 1 žličica sol
  • 5 g wakame
  • 4 žl. rižin ocat
  • 1.5 žl. šećer
  • 1 žličica sojin umak
  • 1 žličica sjemenke sezama
Opis

1. Sušeni wakame namoči u hladnu vodu na 10 minuta, zatim ga ocijedi, iscijedi i nareži na komade veličine zalogaja.

2. Krastavac naribaj na kolutiće tanke poput papira, posoli i ostavi da stoji 10 minuta.

3. Krastavcu rukama snažno iscijedi sok – tako će biti hrskav i neće razvodniti preljev.

4. Rižin ocat miješaj sa šećerom i sojinim umakom dok se šećer potpuno ne otopi.

5. Krastavac i wakame promiješaj s preljevom i stavi u hladnjak na 10 minuta.

6. Posluži hladno u malim zdjelicama, posuto prženim sezamom.

Savjet: Sunomono („nešto u octu”) osvježavajuća je stanka japanskih obroka, koja čisti usta između masnijih jela. S kozicama ili mesom rakova može poslužiti i kao predjelo.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.