Etiķaini gurķu salāti ar vakame (Sunomono)

Salāti 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
42kcal
1gOlbaltumvielas
9gOgļhidrāti
0gTauki
Sastāvdaļas
  • 2 gab. gurķis
  • 1 tējk. sāls
  • 5 g vakame
  • 4 ēdk. rīsu etiķis
  • 1.5 ēdk. cukurs
  • 1 tējk. sojas mērce
  • 1 tējk. sezama sēklas
Apraksts

1. Kaltēto vakame mērcējiet aukstā ūdenī 10 minūtes, noteciniet, nospiediet šķidrumu un sagrieziet kumosa lielumā.

2. Gurķi saēvelējiet papīra plānuma ripiņās, sāliet un atstājiet 10 minūtes.

3. Gurķim ar rokām stingri nospiediet sulu — tā tas būs kraukšķīgs un neatšķaidīs mērci.

4. Rīsu etiķi ar cukuru un sojas mērci maisiet, līdz cukurs pilnīgi izšķīdis.

5. Gurķi un vakame sajauciet ar mērci un uz 10 minūtēm lieciet ledusskapī.

6. Pasniedziet aukstus mazās bļodiņās, apkaisītus ar grauzdētām sezama sēklām.

Padoms: Sunomono (“etiķaina lieta”) ir atsvaidzinoša pauze japāņu maltītēs, kas attīra muti starp treknākiem ēdieniem. Papildinot ar garnelēm vai krabju gaļu, der arī kā priekšēdiens.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.