Kumarična solata s kisom in wakamejem (Sunomono)

Solata 20 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
42kcal
1gBeljakovine
9gOgljikovi hidrati
0gMaščobe
Sestavine
  • 2 kos kumara
  • 1 č. žl. sol
  • 5 g wakame
  • 4 žl. rižev kis
  • 1.5 žl. sladkor
  • 1 č. žl. sojina omaka
  • 1 č. žl. sezamova semena
Opis

1. Sušeni wakame 10 minut namakamo v hladni vodi, nato odcedimo, ožamemo in narežemo na grižljaj velike kose.

2. Kumaro narežemo na kot papir tanke kolobarje, solimo in pustimo stati 10 minut.

3. Kumaro z rokami močno ožamemo – tako bo hrustljava in ne bo razredčila preliva.

4. Rižev kis s sladkorjem in sojino omako mešamo, da se sladkor povsem raztopi.

5. Kumaro in wakame zmešamo s prelivom ter za 10 minut postavimo v hladilnik.

6. Ponudimo hladno v majhnih skledicah, potreseno s praženim sezamom.

Namig: Sunomono (»kisla stvar«) je osvežilni premor japonskega obroka, ki očisti usta med mastnejšimi jedmi. S kozicami ali rakovim mesom je primeren tudi kot predjed.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.