1. แช่วากาเมะแห้งในน้ำเย็น 10 นาที สะเด็ดน้ำ บีบน้ำออก แล้วหั่นพอดีคำ
2. สไลซ์แตงกวาเป็นแว่นบางเท่ากระดาษ คลุกเกลือแล้วพัก 10 นาที
3. ใช้มือบีบน้ำแตงกวาออกให้มาก เพื่อให้กรอบและไม่ทำให้น้ำยำเจือจาง
4. คนน้ำส้มสายชูข้าวกับน้ำตาลและซีอิ๊วจนน้ำตาลละลายหมด
5. คลุกแตงกวาและวากาเมะกับน้ำยำ แช่ตู้เย็น 10 นาที
6. เสิร์ฟเย็นในถ้วยเล็ก โรยงาคั่ว
เคล็ดลับ: ซูโนโมโนะหมายถึงของใส่น้ำส้มสายชู เป็นจานพักรสที่สดชื่นระหว่างมื้อญี่ปุ่น ช่วยล้างรสในปากระหว่างเมนูที่มีไขมันมาก เติมกุ้งหรือเนื้อปูก็เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ