Оцетна салата од краставица со вакаме (Sunomono)

Салата 20 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
42kcal
1gПротеини
9gЈаглехидрати
0gМасти
Состојки
  • 2 пар. краставица
  • 1 ч.л. сол
  • 5 g вакаме
  • 4 с.л. оризов оцет
  • 1.5 с.л. шеќер
  • 1 ч.л. соја сос
  • 1 ч.л. сусам
Опис

1. Кисни го сушеното вакаме во ладна вода 10 минути, исцеди го, истисни ја течноста и исечи го на залчиња.

2. Исечи ја краставицата на кругови тенки како хартија, посоли ја и остави ја 10 минути.

3. Силно исцеди го сокот од краставицата со раце за да биде крцкава и да не го разводни преливот.

4. Мешај го оризовиот оцет со шеќерот и соја-сосот додека шеќерот целосно се раствори.

5. Измешај ги краставицата и вакамето со преливот и стави во фрижидер 10 минути.

6. Послужи ладно во мали чинии, посипано со потпечен сусам.

Совет: Суномоно („оцетна работа“) е освежителна пауза во јапонските оброци што го чисти непцето меѓу помасните јадења. Со додаток на ракчиња или раково месо одлично е и како предјадење.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.