Подготовка: За сурова употреба користи само риба од доверлив продавач, со потврдена подготовка за сурова консумација; побарај информации од продавачот за потребниот третман против паразити. Ознаката „суши-квалитет“ и домашното замрзнување сами по себе не се гаранција. Чувај ја рибата во фрижидер до подготовката, а готовото јадење изеди го веднаш. За мали деца, бремени жени, постари лица и лица со ослабен имунитет подготви со целосно сварена или испечена риба.
1. Исплакни го оризот до бистра вода, натопи го 30 минути, зовриј покриен со водата, вари на тивок оган 12 минути и остави 10 минути.
2. Раствори ги шеќерот и солта во оризовиот оцет, вмешај во врелиот ориз и излади со лепеза до собна температура.
3. Исечи ги лососот и туната на стапчиња дебели 1 cm и долги 8 cm, а краставицата и авокадото на слични ленти; исечи ги листовите нори на два еднакви правоаголника.
4. Нареди сè во чинии во средината на масата за секој сам да си направи корнет.
5. На левата половина од половина лист нори распореди 2 супени лажици ориз, намачкај малку васаби, дијагонално положи по малку листови шисо, риба и зеленчук, па завиткај го листот во корнет почнувајќи од долниот лев агол.
6. Јади веднаш, макајќи во соја-сос, додека норито е крцкаво.
Совет: Темаки е омилено на јапонските домашни забави, бидејќи не бара суши-вештина. Наместо шисо, лист босилек и малку нане даваат најслична свежина.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.