După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm bine orezul, îl lăsăm la înmuiat 30 de minute, îl aducem la fierbere cu apa, sub capac, îl fierbem la foc mic 12 minute și îl lăsăm să se odihnească 10 minute.
2. Dizolvăm zahărul și sarea în oțetul de orez, încorporăm amestecul în orezul fierbinte și îl răcim cu evantaiul până ajunge la temperatura camerei.
3. Tăiem somonul și tonul în bastonașe groase de 1 cm și lungi de 8 cm, iar castravetele și avocado în fâșii asemănătoare; tăiem foile nori în două dreptunghiuri egale.
4. Aranjăm toate ingredientele în boluri, în mijlocul mesei, astfel încât fiecare să își pregătească propriul con.
5. Întindem 2 linguri de orez pe jumătatea stângă a unei jumătăți de foaie nori, ungem cu puțin wasabi, așezăm oblic câteva frunze de shiso, pește și legume, apoi rulăm foaia în formă de con, pornind din colțul din stânga jos.
6. Consumăm imediat, înmuiat în sos de soia, cât timp nori este crocant.
Sfat: Temaki este preferatul petrecerilor de acasă din Japonia, deoarece nu necesită îndemânarea unui maestru sushi. În loc de shiso, frunzele de busuioc și puțină mentă oferă cea mai apropiată senzație de prospețime.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.