Rankomis susukami sušių kūgeliai (Temakizushi)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
605kcal
27gBaltymai
94gAngliavandeniai
13gRiebalai
Ingredientai
  • Sušių ryžiams
  • 400 g sušių ryžiai
  • 440 ml vanduo
  • 5 v. š. ryžių actas
  • 2 v. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • Įdarui
  • 8 vnt. nori lapas
  • 150 g lašišos filė
  • 150 g tunas
  • 1 vnt. agurkas
  • 1 vnt. avokadas
  • 12 vnt. šiso lapai
  • 2 a. š. vasabis
  • 4 v. š. sojų padažas
Aprašymas

1. Ryžius švariai nuplaukite, mirkykite 30 minučių, uždengę užvirinkite su vandeniu, ant mažos ugnies virkite 12 minučių ir palaikykite 10 minučių.

2. Ryžių acte ištirpinkite cukrų ir druską, įmaišykite į karštus ryžius, vėdindami vėduokle atvėsinkite iki kambario temperatūros.

3. Lašišą ir tuną supjaustykite 1 cm storio, 8 cm ilgio lazdelėmis, agurką ir avokadą – panašiomis juostelėmis; norio lakštus perpjaukite į du vienodus stačiakampius.

4. Viską sudėkite į dubenėlius stalo viduryje, kad kiekvienas pasigamintų savo kūgelį.

5. Ant pusės norio lakšto kairiosios pusės paskleiskite 2 valgomuosius šaukštus ryžių, patepkite trupučiu vasabio, įstrižai dėkite šiek tiek šiso lapų, žuvies ir daržovių, tada nuo apatinio kairiojo kampo susukite į kūgelį.

6. Valgykite iškart, mirkydami sojų padaže, kol noris traškus.

Patarimas: Temaki mėgstami japoniškuose namų vakarėliuose, nes nereikia sušių meistro įgūdžių. Vietoj šiso panašiausią gaivumą suteiks baziliko lapas ir truputis mėtų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.