1. Меси го брашното од леплив ориз со свиленото тофу во сад, додека добиеш мазно тесто меко како ушна ресичка (ако е премногу суво, додај неколку капки вода, а ако е премеко, малку брашно).
2. Обликувај 18 еднакви топчиња од 2,5 cm.
3. Стави ги топчињата во многу зовриена вода; кога ќе испливаат, вари уште 2 минути, префрли ги со решеткаста лажица во ледена вода и исцеди.
4. Нанижи ги по три на влажни бамбусови стапчиња и потпечи ги на места во врела грил-тава или над гасен пламен 3–4 минути, вртејќи.
5. За глазурата зоври ги шеќерот, соја-сосот, миринот и скробот измешан со водата во мало тенџере со мешање и вари 1–2 минути, додека добиеш сјаен, густ сируп.
6. Нареди ги раженчињата на чинија, обилно прелиј со топлата глазура и послужи веднаш.
Совет: Митараши данго со слатко-солената карамелеста глазура е класика во јапонските чајџилници. Тофуто им дава помека текстура на топчињата, но не гарантира подолга трајност. Јади ги свежи; остатокот брзо излади го и стави го во фрижидер, не го оставај со денови на собна температура.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.