Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sõtkume kleepuva riisi jahu siidtofuga kausis siledaks kõrvalesta pehmusega tainaks (kui liiga kuiv, lisame mõne tilga vett, kui liiga pehme, veidi jahu).
2. Vormime 18 ühesuurust 2,5 cm palli.
3. Paneme pallid rohke keeva vee sisse; kui need pinnale tõusevad, keedame veel 2 minutit, tõstame vahukulbiga jäävette ja nõrutame.
4. Lükkame kolmekaupa märgadele bambusvarrastele ja pruunistame kuumal grillpannil või gaasileegi kohal pöörates 3–4 minutit, kuni tekivad pruunid laigud.
5. Laseme glasuuri jaoks suhkru, sojakastme, mirin'i ja veega segatud tärklise väikeses potis segades keema ning keedame 1–2 minutit läikivaks paksuks siirupiks.
6. Asetame vardad vaagnale, niristame heldelt üle sooja glasuuriga ja serveerime kohe.
Nipp: Mitarashi dango on magus-soolase karamellise glasuuriga Jaapani teemajade klassika. Tofu teeb pallid pehmemaks, kuid ei taga säilivust. Söö värskelt; jahuta ülejääk kiiresti ja pane külmkappi, ära jäta päevadeks toatemperatuurile.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.