1. Засечи ја кожата на градите од патка на густи растојанија, исечи го месото на парчиња од 5 mm, а празот на парчиња од 4 cm.
2. Во сува тава на среден оган потпечи го празот 5 минути, вртејќи додека зарумени на места, па извади го.
3. Стави ги парчињата патка во тавата со кожата надолу и пржи 2 минути, додека се истопи маста; извади го месото, а од маста задржи 1 супена лажица.
4. Зоври го дашито со соја-сосот, миринот и задржаната маст од патка, па додај ги патката и празот. Вари во течност што тивко струи, додека средината на најдебелото парче месо, измерена со чист термометар за месо, достигне 75 °C најмалку 30 секунди.
5. Вари ги соба-тестенините според времето на пакувањето, исцеди ги, исплакни ги со ладна вода, па повторно загреј ги во врела вода.
6. Распредели ги тестенините во врели чинии, прелиј со супата со патката и празот и послужи со прстофат чили-снегулки.
Совет: Тенките парчиња патка брзо се подготвуваат, но измери дали се безбедно зготвени. Вари ги тестенините одделно за супата да остане бистра.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.