Sobos sriuba su antiena ir porais (Kamo nanban soba)

Sriuba 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
584kcal
41gBaltymai
92gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • 300 g antienos krūtinėlė
  • 1 vnt. porai
  • 1200 ml daši pagrindas
  • 5 v. š. sojų padažas
  • 4 v. š. mirinas
  • 400 g soba makaronai
  • 1 žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsniai
Aprašymas

1. Anties krūtinėlės odelę tankiai įpjaukite, mėsą supjaustykite 5 mm riekelėmis; porą – 4 cm gabalais.

2. Sausoje keptuvėje porą vartydami ant vidutinės ugnies kepkite 5 minutes, kol vietomis apskrus, ir išimkite.

3. Antienos riekeles dėkite odele žemyn į keptuvę, kepkite 2 minutes, kol išsilydys riebalai; mėsą išimkite, pasilikite 1 valgomąjį šaukštą riebalų.

4. Dašį su sojų padažu, mirinu ir atidėtais ančių riebalais užvirinkite, sudėkite antieną bei porą ir virkite 2 minutes – mėsa viduje turi likti rausva.

5. Sobą virkite pagal pakuotėje nurodytą laiką, nukoškite, perplaukite šaltu vandeniu ir vėl pašildykite karštame vandenyje.

6. Makaronus išdalykite į karštus dubenėlius, užpilkite sriuba su antiena bei porais ir patiekite su žiupsneliu aitriųjų paprikų dribsnių.

Patarimas: „Nanban“ nurodo portugalų pirklius, kurie 16 amžiuje į japonų virtuvę atvežė porus ir aitriąsias paprikas. Antienos nevirkite ilgiau nei 2 minutes, antraip bus kieta.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.