Sobas zupa ar pīli un puraviem (Kamo nanban soba)

Zupa 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
584kcal
41gOlbaltumvielas
92gOgļhidrāti
7gTauki
Sastāvdaļas
  • 300 g pīles krūtiņa
  • 1 gab. puravs
  • 1200 ml daši pamatne
  • 5 ēdk. sojas mērce
  • 4 ēdk. mirins
  • 400 g soba nūdeles
  • 1 šķipsna čili pārslas
Apraksts

1. Pīles krūtiņas ādu blīvi iegrieziet un gaļu sagrieziet 5 mm šķēlēs; puravu sagrieziet 4 cm gabalos.

2. Sausā pannā uz vidējas uguns, grozot, puravu 5 minūtēs vietām apbrūniniet un izņemiet.

3. Pīles šķēles ar ādu uz leju lieciet pannā un cepiet 2 minūtes, līdz tauki izkusuši; gaļu izņemiet un saglabājiet 1 ēdamkaroti tauku.

4. Daši ar sojas mērci, mirinu un saglabātajiem pīles taukiem uzvāriet, pievienojiet pīli un puravu un vāriet 2 minūtes — gaļai vidū jāpaliek rozā.

5. Sobu vāriet uz iepakojuma norādīto laiku, nokāsiet, noskalojiet aukstā ūdenī un karstā ūdenī atkal sasildiet.

6. Nūdeles sadaliet karstās bļodās, pārlejiet ar zupu ar pīli un puravu un pasniedziet ar šķipsnu čili pārslu.

Padoms: “Nanban” norāda uz portugāļu tirgotājiem, kas 16. gadsimtā japāņu virtuvē ieviesa puravus un čili. Pīli nevāriet ilgāk par 2 minūtēm, citādi kļūs cieta.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.