1. Lëkurën e gjoksit të rosës e presim dendur, mishin e presim në feta 5 mm dhe preshin në copa 4 cm.
2. Në një tigan të thatë pjekim preshin në zjarr mesatar, duke e kthyer, për 5 minuta, derisa të marrë njolla të pjekura, pastaj e nxjerrim.
3. Fetat e rosës i vendosim me lëkurën poshtë në tigan dhe i skuqim për 2 minuta, derisa yndyra të shkrijë; mishin e nxjerrim dhe ruajmë 1 lugë gjelle nga yndyra.
4. Dashin e vëmë të vlojë me salcën e sojës, mirinin dhe yndyrën e ruajtur të rosës, shtojmë rosën dhe preshin. I ziejmë në lëng me valë të lehtë, derisa qendra e fetës më të trashë të mishit, e matur me termometër ushqimor të pastër, të arrijë 75 °C për të paktën 30 sekonda.
5. Sobën e ziejmë për kohën e shënuar në paketim, e kullojmë, e lajmë në ujë të ftohtë, pastaj e ngrohim përsëri në ujë të nxehtë.
6. Makaronat i ndajmë në tasa të nxehtë, sipër hedhim supën me rosën dhe preshin dhe e shërbejmë me një majë thekon speci djegës.
Këshillë: Fetat e holla të rosës gatuhen shpejt, por gatishmërinë e sigurt e matim. Makaronat i ziejmë veçmas që supa të mbetet e kthjellët.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.