1. Исечи го месото од пилешки батаци со карабатаци заедно со кожата на залчиња од околу 4 cm.
2. Измешај ги соја-сосот, сакето, ренданиот ѓумбир и згмечениот лук, измешај го месото во нив и маринирај во фрижидер 20–30 минути.
3. Исцеди го вишокот маринада од залчињата и извалкај ги едно по едно во скроб, за тенко, но целосно да се обложат.
4. Загреј го маслото на 160 °C и пржи го пилешкото во тури 3–4 минути, па извади го и остави да одмори 4 минути.
5. Загреј го маслото на 180 °C и пржи ги залчињата уште 1–2 минути, додека станат темнозлатни и многу крцкави.
6. Исцеди ги на хартиена крпа и послужи врели со резанка лимон и мало чинивче мајонез.
Совет: Тајната е во двојното пржење: првото го готви месото, второто по одморањето ја суши панировката и ја прави крцкава. Најкрцкаво е со компиров скроб, но добар е и пченкарен.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.